数控技术专业创办于2007年，2009年被确定为院级重点专业，2010年被确定为院级特色专业。

本专业现有专兼职教师24名，其中专业带头人2名、骨干教师5名、院级教坛新秀1名；7人具有双师教师资格。本专业教师先后承担省、院级科研课题19项，发表论文48篇（其中核心期刊20篇），参编教材28部。

本专业现有数控加工、数控维修、机械加工、电力拖动等11个实训室。2009年数控加工中心被确定为陕西省“民生八大工程”重点建设项目。先后与天津力神、上海龙工、西安立码、宝鸡汉威、广东美的、咸阳勃力模具等企业建立了校企深度合作关系。

本专业主干课程有机械制图、机械设计基础、工程材料与热加工基础、数控加工工艺、数控编程技术、机床电气控制与PLC、数控原理与系统、CAD/CAM应用、金属切削原理与刀具、数控机床故障诊断与维修及各课程对应的实验实训项目。学生毕业后能胜任岗位有数控机床操作、数控加工程序编制、数控加工工艺制定、数控加工技术管理等。